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Le nouveau-né prématuré : un modèle pour l'étude du développement du comportement alimentaire
    "La naissance prématurée est exemplaire pour comprendre les événements les plus précoces de la formation des comportements alimentaires. La succession des modes d'alimentation pour subvenir aux besoins nutritifs de l'enfant (alimentation continue ou discontinue ; passive par sonde ou active au sein-biberon ; lait humain ou artificiel ; alimentation par mère ou soignants) ponctue en effet les étapes de la coordination succion-déglutition-respiration et sa capacité à réguler ces événements. Le contexte particulier des prises alimentaires, peu propice à l'exposition à la variété sensorielle (en particulier chimiosensorielle), croisé avec les singularités des pratiques parentales, compose la trame de parcours différenciés d'un enfant à l'autre et, ce faisant, des risques de perturbations futures. L'article propose quelques réflexions sur ces aspects et défend l'intérêt de suivis longitudinaux capables de dessiner les parcours développementaux des conduites alimentaires. [résumé d'auteur]"


    Mots clé : ENFANT ; ALIMENTATION ; NOURRISSON ; ENFANT PREMATURE ; COMPORTEMENT ; DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT ; DEVELOPPEMENT SENSORIEL ; PHYSIOLOGIE ; GOUT ; ODORAT ; SUCCION ; RESPIRATION ;
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